Friuli

Waar het familieverhaal begint (en wijn vanzelf volgt)

Friuli móét erin. Simpel zat.
Hier liggen de roots van de familie Baartmans. Van Paul én Romano. Dat begint bij oma Luigia Candido, de moeder van Romano. Zij kwam uit Maniago en vertrok in de jaren twintig van de vorige eeuw naar Nederland. Met lef, weinig bagage en vooral: zin om iets op te bouwen.

Wijn speelde daarbij geen enkele rol.
Oma had een ijszaak. En dat deed ze goed. Dat was haar wereld.

Haar zoon Romano pakte het anders aan.

Van ijs naar wijn

Romano kreeg wél iets met wijn. Niet omdat het moest, maar omdat het bleef trekken. En zo kwam Friuli, zonder dat iemand het groot maakte, langzaam weer terug in de familie. Niet als romantisch idee, maar als iets vanzelfsprekends. Dit is waar je vandaan komt, dus hier kijk je ook weer naar.

Voor ons voelt dat niet sentimenteel. Het is gewoon logisch. Als je Maipiù serieus neemt, hoort Friuli erbij.

Friuli zoals wij het drinken

Friuli is geen gebied van grote gebaren. Het draait hier om frisheid, precisie en rust. Heuvels in de Colli Orientali, koele invloeden uit de Alpen, bodems van ponca (mergel en zandsteen). Dat levert wijnen op die strak zijn, helder en altijd eetbaar.

Witte wijnen staan hier centraal. Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc. Geen schreeuwende aroma’s, geen trucjes. Gewoon spanning, lengte en balans. Rood kan hier ook, maar altijd met mate. Alles blijft verteerbaar.

Het huis dat dit voor ons belichaamt

In Friuli werken we met Conte d’Attimis-Maniago. Gelegen in de heuvels rond Buttrio, niet ver van Maniago. Dat maakt de cirkel wel heel rond.

Dit is een wijnhuis dat precies laat zien waar Friuli goed in is: ingetogen, precies, geen overdaad. Wijnen die niet vermoeien, maar wel blijven hangen. Je hoeft hier niks mooier te maken dan het is.

Waarom Friuli altijd blijft

Friuli is voor ons geen ‘ontdekking’. Het is een vertrekpunt. Familiegeschiedenis, persoonlijke lijnen en een wijnstijl die perfect past bij hoe wij zelf graag drinken.

Geen lawaai.
Geen show.
Gewoon een gebied dat klopt — en daarom niet mag ontbreken.