Wie, wat en waar over Chiappini

Wie, wat en waar
Vanaf september 2025 voegen we een nieuw wijnhuis uit Toscane toe aan ons assortiment: Chiappini. Oprichter Giovanni Chiappini verhuisde ooit vanuit de Marche naar Bolgheri om daar wijn te maken. Inmiddels staat de volgende generatie stevig aan het roer. Dochter Martina is verantwoordelijk voor de wijngaarden, Lisa runt de agriturismo en ontvangst.

Officieel heet het Azienda Agricola Chiappini, in normaal Nederlands gewoon een landbouwbedrijf. En wat voor één.

Hartje Bolgheri
Chiappini ligt midden in de Bolgheri DOC, letterlijk tussen iconen. Aan de ene kant Ornellaia, aan de andere kant Guado al Tasso. Niet bepaald slecht gezelschap. Langs het beroemde Bolgheri-pad – van zee naar binnenland – werkt Chiappini al jaren rustig en overtuigd aan een eigen stijl.

De combinatie van zandbodem, kleibodem en zeebries zorgt hier voor precies het soort Bolgheri waar wij warm van worden: kracht met elegantie, rijp fruit met spanning, altijd in balans. Geen marmer, geen grootdoenerij, maar familie, focus en wijnbouw met gevoel voor plek.

Guado de’ Gemoli
Het vlaggenschip van het huis is Guado de’ Gemoli, een Bolgheri Superiore die inmiddels vaste waarde is in sterrenrestaurants en wijngidsen. Cabernet Sauvignon, Merlot en een klein deel Petit Verdot, klassiek Bolgheri, maar onmiskenbaar Chiappini.

Rijk en geconcentreerd, met diepte en structuur, zonder zwaar of log te worden. Jaar op jaar bekroond met Tre Bicchieri van Gambero Rosso en hoog gewaardeerd door internationale critici. Grote wijn, maar zonder grootheidswaanzin in het prijskaartje. Precies daarom een insider’s keuze.

Andere wijnen van Chiappini
Ook onder Guado de’ Gemoli heeft Chiappini veel te bieden. Felciaino, vaak de instap-Bolgheri genoemd, is sappig, kruidig en verrassend serieus opgebouwd. Le Grottine is hun soepele, frisse rode voor doordeweeks – maar dan wel doordeweeks in Bolgheri.

Met Lienà zette Giovanni ooit zijn handtekening: single varietals van Merlot, Cabernet Sauvignon of Petit Verdot, elk met focus, karakter en bewaarpotentieel. Ook wit ontbreekt niet. Vermentino met spanning, zon en een licht zilt randje.

Waarom wij fan zijn
Chiappini staat voor Bolgheri zoals wij het graag zien: serieus maar niet zwaar, klassiek maar niet stoffig. Wijnen die gastronomisch perfect inzetbaar zijn, maar ook zonder bord ervoor blijven boeien. Familiegedreven, terroirbewust en opvallend eerlijk.