Weingut Martin Abraham
Alto Adige en Südtirol
Upupa Orange
Upupa Orange
Droge orange wine van Gewürztraminer met schilcontact. Niet zoet en niet aromatisch. Stevig, droog en goed inzetbaar aan tafel.
- Body: Medium
- Zuurtegraad: Gemiddeld
- Tannine: Gemiddeld
- Druifsoort(en): Gewürztraminer
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Dit is de Upupa Orange van Weingut Martin Abraham
Upupa Orange is een wijn van Weingut Martin Abraham die duidelijk afwijkt van wat de meeste mensen verwachten van Gewürztraminer. Deze wijn is niet zoet en niet aromatisch in de klassieke zin.
De wijn wordt gemaakt van Gewürztraminer en vergist met schilcontact. Dat zorgt voor meer structuur dan bij een gewone witte wijn. Martin Abraham kiest er bewust voor om de wijn volledig droog te maken.
Upupa Orange is daardoor stevig en droog, met meer grip dan een klassieke Gewürztraminer. Juist dat droge karakter maakt de wijn zeer geschikt bij scherpe Aziatische gerechten, waar zoetheid vaak verkeerd uitpakt.
Derk houdt normaal gesproken niet van Gewürztraminer. Juist omdat deze wijn droog is en niet zoet, vindt hij deze wél erg goed.
Alcohol percentage: 13.5%
Onze tip voor jou