St. Magdalener

Vraag in Bolzano (Bozen) om een glas rood en de kans is groot dat je dit krijgt. St. Magdalener is dé huiswijn van de stad, vernoemd naar het heuveltje met het kerkje van Sankt Magdalena, net boven Bolzano (Bozen). Daar liggen de wijngaarden van Unterganzner, en daar wordt deze wijn al generaties lang gemaakt.

De hoofdrol is voor Vernatsch, de druif die in de rest van Italië Schiava heet. Daar gaat een scheutje Lagrein doorheen voor kleur en pit, en een vleugje Moscato Rosa voor de geur. De stokken groeien aan ouderwetse pergola’s, een soort druivendaken die de trossen tegen de felle zon beschermen. Na de oogst rust de wijn even in grote houten vaten. Niet om er hout aan te geven, maar om hem rond en soepel te maken.

En hoe smaakt dat? Kers, framboos en een beetje amandel, licht en sappig, met nauwelijks tannine. Geen wijn die indruk wil maken, wel een wijn die je makkelijk inschenkt en waarvan de fles sneller leeg is dan je denkt. Perswijn gaf de 2024 4,5 uit 5 sterren, en dat voor €20.

Benieuwd naar de familie achter deze fles? Lees alles over Unterganzner of ontdek meer wijn uit Südtirol. Zin in iets steviger van hetzelfde wijnhuis? Probeer dan de Lamarein.

Alcohol percentage: 12.0%