Rosso del Palazzone

De Rosso del Palazzone van Il Palazzone is zo’n wijn die perfect laat zien waarom deze categorie zo geliefd is. Gemaakt van dezelfde Sangiovese-stokken als hun Brunello, maar dan zonder het lange wachten. Jonger, frisser en directer, met behoud van die typische Montalcino-handtekening waar je stilletjes heel blij van wordt.

In het glas is dit pure Sangiovese. Veel rood fruit zoals kers en framboos, een vleugje viooltjes en die kenmerkende aardse toon die je meteen naar Toscane transporteert. Geen zwaar hout, geen opgeblazen spierballen, maar spanning, frisheid en precisie. De zuren zijn levendig, de tannines mooi aanwezig maar soepel, waardoor de wijn heerlijk doordrinkbaar blijft zonder simpel te worden.

Wat deze Rosso zo sterk maakt, is zijn balans. De Rosso del Palazzone kan makkelijk mee aan tafel bij pasta’s met tomaat, gegrild vlees of een simpele Italiaanse maaltijd, maar hij werkt net zo goed zonder eten. Dit is geen “instapwijn” in de negatieve zin van het woord, maar een bewuste keuze voor wie houdt van elegantie boven kracht.

Il Palazzone staat bekend om hun serieuze Brunello’s, maar deze Rosso bewijst dat ze ook op jongere wijnen geen concessies doen. Alles klopt, alles is in verhouding. Een wijn die je gerust openmaakt op een doordeweekse avond, maar die ook prima standhoudt als je iets meer aandacht voor het glas hebt.

Eerlijk, klassiek en precies daarom zo goed.

Alcohol percentage: %