Weingut Erbhof Unterganzner
Südtirol
Lagrein Kretzer
Lagrein Kretzer
Kretzer is de traditionele benaming voor Rosé in Südtirol. Deze is wel wat lekkerder dan een supermarktrosé ;)
- Body: Licht
- Zuurtegraad: Laag
- Tannine: Laag
- Druifsoort(en): Lagrein
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Dit is de Lagrein Kretzer van Weingut Erbhof Unterganzner
Lagrein Kretzer is de lokale rosé van Alto Adige, gemaakt van Lagrein-druiven. In deze regio noemen ze dit geen rosé, maar Kretzer. Die naam komt uit de traditie: na een korte schilweking werd een deel van het sap afgetapt via een mand of vat (Kretze in het Duits). Die werkwijze wordt hier al generaties lang gebruikt, lang voordat rosé een categorie werd.
De wijn wordt deels gemaakt van direct geperst sap en deels van most die ongeveer zes uur schilcontact heeft gehad. Daarna vergist hij in roestvrij staal, zonder malolactische vergisting. Dat houdt de stijl licht en fris.
In het glas licht robijnrood. De geur is zuiver en fruitig, met framboos en aardbei. In de mond elegant, sappig en droog, met een frisse afdronk. Geen zoetheid, geen zwaarte — precies zoals deze wijn bedoeld is.
Lagrein Kretzer is een wijn voor lichte momenten: als aperitief, bij de lunch of gewoon omdat je zin hebt in iets fris.
Alcohol percentage: 12.5%
Onze tip voor jou