Beschrijving

Brunello di Montalcino vanuit Montalcino in Toscnae. Il Palazzone werkt biologisch en kiest enkel en alleen voor kwaliteit.

De kleur is typisch Sangiovese robijn met granaattinten. De geur heeft balsamico tonen en rauwe biefstuk in het begin. Na een uur evolueren de geuren tot een rijk meerlagig boeket. De balsamico tonen, waaronder zoethout en eucalyptus, worden subtiel ondersteund door elementen van tijm. Als je het glas langer stil laat staan, kan een lichte hint van pure chocolade en zelfs wat karamel worden gedetecteerd.

In de mond zetten stevige, maar toch voortreffelijk uitgebalanceerde tannines mooi uit zonder overweldigend te zijn. De zuurgraad geeft deze wijn een sappige frisheid en laat je verlangen naar meer, zoals zo vaak het geval is met een geweldige Brunello. Onze 2015 is een jonge Brunello die belofte van kracht en statige elegantie toont. Elke slok en daaropvolgende lange afdronk bevestigt het potentieel van deze geweldige vijfsterrenjaargang die vele jaren van verdere flesrijping verdient.

Extra informatie