Beschrijving

La Nascosta Chard’Ó – Pure Chardonnay met Toscaanse elegantie

Chard’Ó van La Nascosta is een eerbetoon aan de nobele Chardonnay-druif, gevinifieerd met precisie en passie op het Toscaanse landgoed van La Nascosta, gelegen in het betoverende Val d’Orcia. De wijngaard ligt op zo’n 410 meter hoogte, op oost-west georiënteerde hellingen met kalkrijke kleigrond en sporen van vulkanisch gesteente – een bodem die finesse en kracht prachtig combineert.

Wat proef je in Chard’Ó van La Nascosta?

Deze Toscana IGT Chardonnay heeft een rijk maar elegant profiel. Denk aan rijpe perzik, subtiele citrus, wat geroosterde hazelnoot en een minerale ondertoon. Dankzij de rijping op deels stalen vaten en deels Franse eiken tonneaux heeft de wijn een romige textuur, met een mooie balans tussen frisheid en diepgang. Alleen het houtvergiste deel ondergaat malolactische vergisting, wat zorgt voor een fluwelen afronding zonder overdaad.

Waarom kies je voor deze Chardonnay?

• 100% Chardonnay met focus op puurheid en terroir

• Afkomstig van een biologisch beheerde wijngaard in Val d’Orcia

• Deels houtgerijpt voor subtiele complexiteit

• Perfect in balans: romig, fris, mineraal

• Beperkte productie met extreem lage opbrengst (45-60 q/ha)

Na negen maanden rijping in staal en hout en nog eens zes maanden flesrust, is Chard’Ó klaar om indruk te maken. Ideaal bij gerechten met romige sauzen, gegrilde vis, risotto of gewoon als luxe glas bij het aperitief.

Mai piu vino cattivo-tip: Serveer deze wijn rond de 10–12 °C. Decanteren mag, hoeft niet – deze wijn spreekt voor zich.

Extra informatie