Shop

Beschrijving

De eerste Upupa Rosa is gemaakt als experiment en omdat het resultaat zo leuk goed is, hebben ze Upupa Rosa in 2021 voor het eerst gevuld met een speciaal label als onze jubileumwijn.

Deze roséwijn is gemaakt van Vernatsch en bourgondische variëteiten, die na een maceratieperiode van 24 uur met de stelen wordt geperst en gefermenteerd en gerijpt in eiken vaten van 500l.

Het resultaat is een droge, koperkleurige eetwijn met weinig alcohol, die indruk maakt met zijn stimulerende tannine en lichtheid.