november 2024

Home2024

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Stefan onze IT man, chef Google, hoofd SEO en nog veel meer, doet veel voor onze site, af en toe belonen we hem met een etentje, of natuurlijk wijn, of een combi. Hij en zijn vrouw Marlou wonen in Enschede. Omdat ik door hem was uitgenodigd voor Twente Lazio en toch een nachtje in een Bed en Breakfast zou overnachten (Hospitaliteit, een goede tip ook), konden we een etentje doen op de woensdag voor de wedstrijd. Ik had gezien dat Joann net een Michelin ster heeft ontvangen, dus dat was een mooie kans dit restaurant meteen te proberen. En natuurlijk de wijn, ik ga hier meteen maar wat

[vc_row][vc_column][vc_column_text]12 juni 2024, zowel Sandra, Debby en ik (Paul), werken al 2 jaar niet meer samen, maar we zien elkaar om de zoveel maanden om te eten en vooral bij te praten, dit keer in De Saffraan, een heerlijk en goed restaurant in Amersfoort aan de Kleine Koppel. Nu Debby in Amersfoort werkt op woensdag, was er een mooi excuus om te gaan eten bij De Saffraan, eigenlijk al jaren mijn favoriete restaurant. Heerlijk eten, attente bediening en een fijn geprijsde wijnkaart. Monique Korteschiel is voor mij dé perfecte gastvrouw, ze heeft humor, ze is kundig en heel attent. Het eten (4 gangen menu) was wederom perfect. Het blijft onbegrijpelijk

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Woensdag 29 mei ben ik samen met Stefan, onze websitebouwer, gaan eten bij Heimat Utrecht. Het was een goede ervaring aan de Biltstraat, de bediening was heel attent, het eten goed maar nog niet geweldig en de wijnkaart zo zo. De afgelopen jaren begint Utrecht zich meer en meer te laten zien als stad met gastronomische potentie. Waar wij (ik en mijn eetvrienden) vroeger bijna de provincie uit moesten om lekker te kunnen eten, is het tegenwoordig mogelijk om met de fiets naar ons favoriete restaurant te kunnen. In Utrecht hebben we inmiddels Hemel en Aarde, Meave maar bovenal onze favoriet 273 van Tommy den Hartog. Toen ik hoorde van