• No products in the cart.

Niet gecategoriseerd

HomeNiet gecategoriseerd

By 0Niet gecategoriseerd

[vc_row][vc_column][vc_column_text]12 juni 2024, zowel Sandra, Debby en ik (Paul), werken al 2 jaar niet meer samen, maar we zien elkaar om de zoveel maanden om te eten en vooral bij te praten, dit keer in De Saffraan, een heerlijk en goed restaurant in Amersfoort aan de Kleine Koppel. Nu Debby in Amersfoort werkt op woensdag, was er een mooi excuus om te gaan eten bij De Saffraan, eigenlijk al jaren mijn favoriete restaurant. Heerlijk eten, attente bediening en een fijn geprijsde wijnkaart. Monique Korteschiel is voor mij dé perfecte gastvrouw, ze heeft humor, ze is kundig en heel attent. Het eten (4 gangen menu) was wederom perfect. Het blijft onbegrijpelijk

By 0Food, Niet gecategoriseerd, Wine

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Woensdag 29 mei ben ik samen met Stefan, onze websitebouwer, gaan eten bij Heimat Utrecht. Het was een goede ervaring aan de Biltstraat, de bediening was heel attent, het eten goed maar nog niet geweldig en de wijnkaart zo zo. De afgelopen jaren begint Utrecht zich meer en meer te laten zien als stad met gastronomische potentie. Waar wij (ik en mijn eetvrienden) vroeger bijna de provincie uit moesten om lekker te kunnen eten, is het tegenwoordig mogelijk om met de fiets naar ons favoriete restaurant te kunnen. In Utrecht hebben we inmiddels Hemel en Aarde, Meave maar bovenal onze favoriet 273 van Tommy den Hartog. Toen ik hoorde van

By 0Niet gecategoriseerd

Restaurant 273 is een populair restaurant in Utrecht dat bekend staat om zijn uitstekende keuken en gezellige sfeer. Het restaurant wordt gerund door de gerenommeerde chef-kok Tommy den Hartog, die al jarenlang ervaring heeft in de horeca en een passie voor het creëren van heerlijke gerechten met verse, lokale ingredienten. Het is sinds hij geopend is in Utrecht ons favoriete restaurant in Utrecht. We komen al bij Tommy sinds hij bij Johannes kookte in Amsterdam. Nu hij op eigen benen staat gaat het naar onze mening niet lang duren voor de eerste Michelinster komt. Al jaren doen we op kerstavond in een goed restaurant gebruik maken van kurkgeld.

By 0Niet gecategoriseerd

Op vrijdag 2 december 2022, ben ik met Rick (ja de vervelende tennismuur) gaan eten bij "De Leuf" in Ubbachsberg. Het restaurant wordt bestierd door de familie van Der Bunt, Robin kookt, zus Michelle en moeder Sandra beiden als gastvrouw. Het is een enorme aanrader voor mensen die van de Aziatische keuken houden. Het is dan ook zeker de lange rit waard, Rick en ik reden meer dan 2 uur vanuit Nieuwegein naar Zuid-Limburg. Waar ik het echter over wil hebben is het kiezen van wijn op zo'n avond. Jaren geleden hebben Derk en ik besloten niet meer te kiezen voor het wijnarrangement maar de wijn zelf te