Beschrijving

De Upupa Orange van Weingut Abraham is een fascinerende oranjewijn uit Eppan in Zuid-Tirol, gemaakt van 100% Gewürztraminer. Deze wijn is een uitgesproken voorbeeld van vakmanschap, terroir en visie. De naam ‘Upupa’ verwijst naar de kleurrijke hop (een vogelsoort) die symbool staat voor de levendige en expressieve stijl van deze wijn.

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een spontane vergisting op de schillen, wat zorgt voor de kenmerkende oranje kleur en een complex aromatisch profiel. De wijn rijpt vervolgens in kleipotten (amforen) en houten vaten, wat bijdraagt aan de diepgang, structuur en finesse. Geen klaring, geen filtering, minimale interventie — alles draait om puurheid en authenticiteit.

In het glas toont de Upupa Orange een diepe amberkleur met gouden reflecties. De geur is intens en gelaagd, met tonen van rozenblaadjes, sinaasappelschil, kruidnagel, lychee en subtiele tannines van de schilweking. In de mond is de wijn droog, vol en gestructureerd, met een fijne spanning tussen aromatische rijkdom en frisse zuren. De lange afdronk laat florale en kruidige nuances na.

Deze wijn is niet alleen een traktatie voor liefhebbers van natuurwijnen, maar ook een perfecte match bij gerechten met een Aziatische twist, gekruide groenteschotels of rijpe kazen. De Upupa Orange is een wijn met karakter, die uitnodigt tot ontdekken en genieten.

Weingut Abraham staat bekend om zijn respect voor natuur en traditie, gecombineerd met een moderne kijk op wijn maken. De Upupa Orange is daarvan het perfecte visitekaartje — een wijn die net zo kleurrijk is als de vogel waar hij naar vernoemd is.

Extra informatie