januari 2023

Restaurant 273 is een populair restaurant in Utrecht dat bekend staat om zijn uitstekende keuken en gezellige sfeer. Het restaurant wordt gerund door de gerenommeerde chef-kok Tommy den Hartog, die al jarenlang ervaring heeft in de horeca en een passie voor het creëren van heerlijke gerechten met verse, lokale ingredienten. Het is sinds hij geopend is in Utrecht ons favoriete restaurant in Utrecht. We komen al bij Tommy sinds hij bij Johannes kookte in Amsterdam. Nu hij op eigen benen staat gaat het naar onze mening niet lang duren voor de eerste Michelinster komt. Al jaren doen we op kerstavond in een goed restaurant gebruik maken van kurkgeld.