{"product_id":"st-magdalener-unterganzner","title":"St. Magdalener","description":"\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"780\"\u003eSt. Magdalener Unterganzner is een klassieke wijn uit Alto Adige, traditioneel gemaakt van \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e, aangevuld met een klein deel \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een lichte, elegante rode wijn die al generaties lang wordt gedronken in en rond Bolzano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"1089\"\u003eDeze St. Magdalener komt van de eigen wijngaarden van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eMayr-Unterganzner\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. De stokken zijn \u003cstrong\u003epergola-getraind\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor beschutting tegen de zon en een gelijkmatige rijping. De bodems zijn \u003cstrong\u003ealluviaal van porfier-oorsprong\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan frisheid en een lichte structuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1383\"\u003eNa de oogst vergisten de druiven in roestvrij staal, met een korte schilweking van ongeveer een week. Daarna volgt een malolactische vergisting en een korte rijping in \u003cstrong\u003egrote houten vaten\u003c\/strong\u003e. Het hout is hier niet bedoeld om smaak toe te voegen, maar om de wijn rond en samenhangend te maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1583\"\u003eIn het glas helder robijnrood. In de geur zacht fruit, lichte kruidigheid en een subtiele amandeltoets. In de mond soepel en fris, met rood fruit, milde tannines en een lichte, evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1711\"\u003eDit is een wijn die niet zwaar of intens wil zijn, maar juist makkelijk drinkt en goed past bij alledaagse momenten aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Erbhof Unterganzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55209249767809,"sku":"WINE-000080","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/MagdalenerNormal-IT.png?v=1768561040","url":"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/products\/st-magdalener-unterganzner","provider":"Mai Piu Vino Cattivo","version":"1.0","type":"link"}