{"product_id":"lagrein-riserva","title":"Lagrein Riserva","description":"\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"779\"\u003eLagrein is de \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"499\"\u003einheemse druif van Alto Adige\u003c\/strong\u003e. Al eeuwenlang wordt deze druif hier verbouwd en in verschillende stijlen gemaakt. Bij \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"628\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMayr-Unterganzner\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e speelt Lagrein een centrale rol. Josephus Mayr werkt al decennialang met deze druif en geldt in de regio als een vaste referentie voor Lagrein-wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1093\"\u003eDeze \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"805\"\u003eLagrein Riserva\u003c\/strong\u003e komt van pergola-getrainde stokken rond Bolzano. Pergola is een traditionele manier van snoeien waarbij de druiven hoger hangen en beschut worden door het bladerdak. Dat zorgt voor een gelijkmatige rijping en helpt de wijn frisheid te behouden, ook wanneer de druiven volledig rijp zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1329\"\u003eDe bodems bestaan uit \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1162\"\u003ealluviaal materiaal met porfier en morene\u003c\/strong\u003e. Deze stenige gronden draineren goed en geven de wijn structuur en spanning, zonder dat hij zwaar wordt. Dat zie je terug in de combinatie van concentratie en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1500\"\u003eNa de vergisting rijpt de wijn langdurig in \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1406\"\u003egebruikte eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e. Het hout is hier bedoeld om de wijn rust en samenhang te geven, niet om smaak toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1736\"\u003eIn het glas diep robijnrood. In de geur rijp donker fruit, bramen en een lichte kruidige toon. In de mond vol en stevig, met rijpe tannines en voldoende frisheid om het geheel in evenwicht te houden. De afdronk is lang en gelijkmatig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1738\" data-end=\"1869\"\u003eDit is een Lagrein die laat zien waar de druif voor staat: kracht, structuur en herkenbaar karakter, zonder log of zwaar te worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Erbhof Unterganzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55209235186049,"sku":"WINE-000014","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/LagreinRiservarIT.png?v=1768560754","url":"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/products\/lagrein-riserva","provider":"Mai Piu Vino Cattivo","version":"1.0","type":"link"}