{"title":"Stroblhof","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/pages\/wineries\/weingut-stroblhof\" title=\"Weingut Stroblhof\"\u003eStroblhof\u003c\/a\u003e, Pinot Noir en Weissburgunder uit Eppan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVier wijnen, één familie en een hof in Eppan waar al sinds ongeveer 1600 wijn wordt gemaakt. Bij Stroblhof is Pinot Noir de grote liefde, en dat proef je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegin bij de \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/products\/blauburgunder-pigeno\" title=\"Pigeno, blauburgunder van Stroblhof\"\u003eP!geno\u003c\/a\u003e, de Pinot Noir voor elke dag. Sappig, vol kers en meteen lekker. Zin in meer? \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/products\/blauburgunder-rittstein\" title=\"Blauburgunder Rittstein, de riserva van Stroblhof\"\u003eDe R!TTSTEIN Riserva\u003c\/a\u003e heeft meer diepte en is gemaakt voor een stevig diner. En dan de \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/products\/blauburgunder-sepp-hanni\" title=\"Blauburgunder Sepp Hanni, de top Pinot Noir van Stroblhof\"\u003eSepp Hanni\u003c\/a\u003e, de topper van het huis, alleen gemaakt in de beste jaren en vernoemd naar opa Sepp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiever wit? De \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/products\/weissburgunder-strahler\" title=\"Weissburgunder Strahler, de Pinot Blanc van Stroblhof\"\u003eStrahler\u003c\/a\u003e is een Weissburgunder die ze al sinds 1848 maken. Fris, sappig en altijd sneller op dan gepland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles komt van zo'n zes hectare tegen de berg aan, op 500 meter hoogte in Südtirol. Daarom zijn deze wijnen fris en elegant, en nergens zwaar. Benieuwd wie erachter zitten? Lees alles over wijnhuis en wijnhotel Stroblhof.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weissburgunder-strahler","title":"Weissburgunder Strahler","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn 1848 kreeg Nederland een nieuwe grondwet. In Eppan hadden ze dat najaar andere prioriteiten: de allereerste Strahler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrahler is een ouderwetse mix uit Eppan die je bijna nergens meer tegenkomt. Zo'n 90 procent \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/blogs\/wijnverhalen\/weissburgunder-uit-sudtirol-de-meest-onderschatte-witte-wijn-van-italie\" target=\"_blank\" title=\"Meer info over Weissburgunder, de smaak, de druif, het verschil met Pinot Blanc\" rel=\"noopener\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e, met een scheutje Chardonnay en Pinot Grigio erdoor. De druiven komen van twee wijngaarden op 450 tot 520 meter hoogte, bij Stroblhof zelf en op de Sattel. Na de pluk mogen ze eerst een etmaal chillen in de koeling, pas daarna gaan ze de pers in. Daarna mag de wijn een paar maanden rustig bijkomen in grote houten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn hoe smaakt dat? Fris en sappig, met witte perzik, kweepeer en een vleugje kruiden. Droog, maar nergens streng. Zo'n wijn waarvan de fles altijd sneller leeg is dan gepland. Falstaff gaf de 2023 91 punten, wij geven hem een vaste plek in de koelkast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBenieuwd naar de familie achter deze fles? Lees alles over \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/pages\/wineries\/weingut-stroblhof\"\u003eStroblhof\u003c\/a\u003e, wijnhuis én wijnhotel in Eppan.\u003c\/p\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56352583582081,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/strahler-stroblhof-weissburgunder.png?v=1791300326"},{"product_id":"blauburgunder-sepp-hanni","title":"Blauburgunder Sepp Hanni","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSepp Hanni was de man die van Pinot Noir de grote liefde van Stroblhof maakte. Deze wijn is een eerbetoon aan opa Sepp, en dat nemen ze serieus: hij wordt alleen gemaakt in de beste jaren. De allereerste fles is van 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe druiven komen van de oude stokken direct boven het hof, op 500 meter hoogte. Alleen de allermooiste trossen gaan erin, en dat zijn er nooit veel. Na de oogst rijpt de wijn een jaar in Franse eikenhouten vaatjes, dan nog vijf maanden in een stalen tank, en daarna ligt hij twee jaar op fles voordat hij de kelder uit mag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn dan dit: kers, viooltjes, specerijen en een afdronk die maar door blijft gaan. Fluweel en spanning tegelijk. Dit is de topper van het huis, een fles voor een moment dat ertoe doet, of om er eentje te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMeer over de familie lees je op onze pagina over \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/pages\/wineries\/weingut-stroblhof\"\u003eStroblhof\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56352672776577,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/sepp-hanni-stroblhof-pinot-noir-riserva.png?v=1791366890"},{"product_id":"blauburgunder-rittstein","title":"Blauburgunder Rittstein","description":"\u003cp\u003eBlauburgunder Riserva Rittstein schrijf je eigenlijk als R!ttstein.. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eR!TTSTEIN is wat je krijgt als je de mooiste druiven van de oudste stokken apart houdt en ze daarna vooral heel veel tijd geeft. De stokken staan direct rond Stroblhof op 500 meter hoogte, geplant in 1985 en 1990. Ouder dan een deel van onze klanten, en dat proef je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNa de oogst rijpt de wijn een jaar in Franse eikenhouten vaatjes, dan nog acht maanden in grote vaten, en daarna ligt hij ruim twee jaar op fles voordat hij de kelder uit mag. Geduld is hier gewoon een ingrediënt. De eerste Riserva van Stroblhof was er al in 1970. Niet schrikken als er op het etiket gewoon RISERVA staat: dat is hem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn in het glas? Zwarte kers, een vleug bosgrond en een vleugje tabak. Dieper en donkerder dan de Pigeno, maar nergens zwaar. Een fles voor de zondag, of voor een dinsdag die wel wat extra mag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMeer over de familie lees je op onze pagina over \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/pages\/wineries\/weingut-stroblhof\"\u003eStroblhof\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56352673038721,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/Blauburgunder_Riserva_Rittstein_Stroblhof.png?v=1791367174"},{"product_id":"blauburgunder-pigeno","title":"Blauburgunder Pigeno","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWaar komt die naam vandaan? Stroblhof ligt aan de Pigenoerweg, in Pigeno, een gehucht van St. Michael Eppan. Deze wijn is dus gewoon vernoemd naar zijn eigen adres. En waarom de i een uitroepteken is geworden? Daar hebben we nog geen officiële uitleg voor gevonden. Wij houden het erop dat je na het eerste glas zelf ook even wilt roepen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe eerste P!geno is van 1892, dus ze hebben even kunnen oefenen. De druiven komen van drie plekken. Het grootste deel groeit rond Stroblhof zelf, op zo'n 500 meter hoogte in rode klei met kalk en steen. De rest komt uit buurdorp Kaltern en van de Sattel. Na de oogst rust de wijn een jaar in kleine Franse eikenhouten vaatjes, dan een half jaar in een betonnen tank en daarna nog negen maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn in het glas? Kers, framboos en een snufje kruiden. Sappig, soepel en zo makkelijk weg te drinken dat je bijna vergeet hoe goed hij eigenlijk is. Wie van Bourgogne houdt, gaat hier heel blij van worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMeer over de familie lees je op onze pagina over \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/pages\/wineries\/weingut-stroblhof\"\u003eStroblhof\u003c\/a\u003e, en \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/blogs\/wijnverhalen\/stroblhof-in-sudtirol-proeven-met-thomas-nicolussi-leck\"\u003ehier lees je hoe we deze wijn proefden met Thomas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56352673431937,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/Stroblhof_Blauburgunder_Pigeno.png?v=1791367624"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/collections\/Stroblhof_Blauburgunder_Pigeno.png?v=1791367712","url":"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/collections\/stroblhof.oembed","provider":"Mai Piu Vino Cattivo","version":"1.0","type":"link"}