{"title":"Hochklaus natuurwijnen kopen | Südtirol","description":"\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1053\"\u003eHochklaus is het wijnproject van Klaus Schroffenegger uit Südtirol, met een sterke focus op natuurwijnen en minimale interventie. De wijngaarden liggen op hoogte, wat zorgt voor frisse zuren en veel spanning in de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1170\"\u003eDoor deze werkwijze ontstaan pure en expressieve wijnen die het karakter van druif en terroir duidelijk laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1170\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe wijnen worden gemaakt in kleine oplages en zijn daardoor beperkt beschikbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1172\" data-end=\"1254\"\u003eOntdek hieronder onze selectie van \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/pages\/wineries\/hochklaus\"\u003eHochklaus \u003c\/a\u003enatuurwijnen en bestel direct online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuvee-hanni-weiss","title":"Cuvée Hanni Weiss","description":"\u003cp\u003eDe betoverende Cuvee Hanni Weiss Hochklaus. Deze wijn, afkomstig van het gerenommeerde HochKlaus-domein, belichaamt een harmonieuze samensmelting van diverse druivensoorten en expertise die resulteert in een ware symfonie van smaken. Net als alle wijnen van Klaus is dit een 100% natuurwijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Cuvee Hanni Weiss Hochklaus is een verbluffende compositie van verschillende druivenvariëteiten die elkaar aanvullen. Met zijn heldere, strogele kleur en een boeiend boeket van tropisch fruit, citrusaccenten en delicate bloemige tonen, nodigt deze wijn je uit voor een sensorische reis vol verfijning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat deze wijn zo bijzonder maakt, is de zorgvuldige selectie van druiven en het vakmanschap van het Hochklaus-wijnhuis. Met toewijding en passie hebben de wijnmakers een blend gecreëerd die het unieke terroir en de kenmerken van elke druivensoort tot uiting brengt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Cuvee Hanni Weiss Hochklaus is een veelzijdige wijn die perfect past bij diverse culinaire ervaringen. Of je nu geniet van lichte salades, zeevruchten of Aziatische gerechten, deze wijn voegt een vleugje verfijning en frisheid toe aan elke maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn essentie is de Cuvee Hanni Weiss Hochklaus een eerbetoon aan vakmanschap en creativiteit. Het is een samensmelting van druivensoorten en smaken die samen een harmonieus geheel vormen en elke slok een genot maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlaus, een visionair in de wijnwereld, belichaamt het erfgoed van het Hochklaus-domein. Zijn toewijding en passie voor wijnbouw zijn grenzeloos, en zijn leiderschap heeft het wijnhuis naar nieuwe hoogten gestuwd. Met diepe wortels in traditie en een onstilbare drang naar innovatie blijft Klaus een inspiratiebron voor de wijnindustrie.\u003c\/p\u003e","brand":"Hochklaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54690597798273,"sku":"WINE-000033","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/cuvee_2x_9bc56f5b-d483-4827-8850-7fd2bb11f74c.png?v=1756889201"},{"product_id":"weissburgunder-hochklaus","title":"Weissburgunder Hochklaus","description":"\u003cp\u003eHet fascinerende verhaal van de Weissburgunder Hochklaus begint te midden van weelderige wijngaarden, waar deze wijn haar oorsprong vindt. Dit prachtige product van het gerenommeerde Hochklaus-domein is veel meer dan slechts een verzameling druiven; het is een symfonie van smaken en vakmanschap. Net als alle wijnen van Klaus, is dit een natuurwijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze Pinot Blanc, gekoesterd door de erfgenamen van de wijncultuur, belichaamt een tijdloze traditie van excellence. De druiven gedijen onder de zorgvuldige aandacht van ervaren wijnmakers die het terroir van het Hochklaus-land respecteren en koesteren. Dit resulteert in een wijn die de natuurlijke essentie van de wijngaard vastlegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMet een verleidelijk bleke strogele kleur verleidt de Weissburgunder Hochklaus al bij de eerste blik. Haar geur onthult tonen van sappige peren, verfrissende citrus en een subtiele hint van bloemige aroma's. Elke slok is als een poëtische dans op de tong, waarin fruitige tonen en verfijnde zuurgraad samenkomen voor een betoverende ervaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Hochklaus, doordrenkt van traditie en toewijding, vertegenwoordigt een erfenis van wijnbouw. Hun expertise in het ambacht van wijn maken wordt weerspiegeld in elke fles, zoals deze Pinot Blanc, waarbij elke druppel een verhaal vertelt over passie, vakmanschap en puurheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Weissburgunder Hochklaus is niet zomaar een wijn; het is een reis door de tijd, een culinaire symfonie die de zintuigen prikkelt en een blijvende indruk achterlaat. Ontdek deze betoverende wijn en laat je meenemen op een verrukkelijke reis vol smaak en genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Hochklaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54690597831041,"sku":"WINE-000034","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/weisburgunder_2x_ee67d17f-936f-4539-9a3c-d6386eafa95f.png?v=1756889201"},{"product_id":"riesling-hochklaus","title":"Riesling Hochklaus","description":"\u003cp\u003eLaten we de schijnwerpers richten op de verbluffende Riesling Hochklaus. Deze wijn, afkomstig van het befaamde HochKlaus-domein, belichaamt de essentie van vakmanschap en brengt een eerbetoon aan de natuurlijke schoonheid van de Riesling-druif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Riesling Hochklaus is een ware expressie van elegantie en finesse. Met zijn heldere, lichtgele kleur en een uitnodigend aroma van sappige perziken, rijpe appels en subtiele bloemige tonen, verrukt deze wijn meteen de zintuigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat deze wijn zo opmerkelijk maakt, is zijn unieke karakter dat geworteld is in het terroir van Hochklaus. Het wijnhuis, doordrenkt van traditie en toewijding, omarmt de natuurlijke elementen en weet ze om te zetten in een wijn die puurheid en authenticiteit uitstraalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Riesling Hochklausis een veelzijdige metgezel voor diverse gelegenheden. Zijn verfrissende zuurgraad en levendige smaakprofiel maken hem perfect om te combineren met een scala aan gerechten, van zeevruchten tot Aziatische keukens. Of je nu geniet van een intiem diner of een feestelijke bijeenkomst, deze wijn voegt een vleugje verfijning toe aan elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn essentie, de Riesling Hochklaus is niet alleen een wijn, maar een verhaal dat verteld wordt in elke slok. Het is een viering van vakmanschap, harmonieus samengesteld om de ware essentie van deze prachtige druif te vangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hochklaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54690597863809,"sku":"WINE-000035","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/riesling_2x_a40abffe-6d24-4a86-a3f8-9f537d05fdc5.png?v=1756889202"},{"product_id":"weissburgunder-amphora","title":"Weissburgunder Amphora","description":"\u003cp\u003eLaten we eens duiken in de betoverende wereld van de Weissburgunder Amphora 2020 van Hochklaus. Deze wijn, een ware schat uit de uitgestrekte wijngaarden van het Hochklaus-domein, belichaamt een verfijnde elegantie die rechtstreeks uit het hart van de natuur lijkt te komen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Pinot Blanc Amphora 2020 is een onmiskenbaar meesterwerk van vakmanschap en toewijding. Met een kenmerkende lichtgele kleur en een verleidelijk aroma van perzik, peer en bloemige tonen, weerspiegelt deze wijn de perfecte balans tussen frisheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat deze wijn zo intrigerend maakt, is zijn unieke rijpingsproces. In plaats van conventionele vaten, ondergaat de Pinot Blanc Amphora 2020 een rijping in amforen. Deze eeuwenoude methode geeft de wijn een ongekende diepte en een opvallende textuur die je smaakpapillen betovert bij elke slok.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHochklaus, een wijndomein geworteld in traditie en gepassioneerd vakmanschap, is de thuishaven van deze buitengewone creatie. Gelegen te midden van betoverende wijngaarden, vertelt dit wijnhuis een verhaal van toewijding en excellentie in elke fles die ze produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Pinot Blanc Amphora 2020 van Hochklaus is een ware verwennerij voor de zintuigen. De verfijnde smaak, gecombineerd met een levendige zuurgraad, maakt het de perfecte metgezel bij een scala aan culinaire geneugten. Geniet van deze wijn bij lichte gerechten, zeevruchten of gewoon op zichzelf om de puurheid van zijn karakter te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKortom, de Pinot Blanc Amphora 2020 van Hochklaus is een viering van vakmanschap en natuurlijke pracht. Laat je betoveren door de subtiliteit en de diepte van deze wijn, die je meeneemt op een reis van verrukking en genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Hochklaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54690597994881,"sku":"WINE-000036","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/hq-hochklaus-visualite-tiberio-sorvillo-63a6309-540x360-crop-50-50.webp?v=1756889202"},{"product_id":"riesling-amphora","title":"Riesling Amphora","description":"\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een unieke en verrassende wijnervaring, dan is de Riesling Amphora 2021 van Hochklaus een absolute must om te ontdekken. Deze wijn, gehuld in geschiedenis en vakmanschap, belichaamt het beste van wat de natuur te bieden heeft, gekoesterd door toegewijde wijnmakers die streven naar perfectie in elke druppel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Riesling Amphora 2021 is geen gewone wijn; het is een eerbetoon aan traditie en innovatie. Deze wijn wordt met zorg geproduceerd in de beroemde regio, waar de Riesling-druif tot zijn volle glorie komt. Met een bleke, heldere kleur en een verleidelijk boeket van bloemen en citrusvruchten, nodigt deze wijn je uit voor een avontuurlijke proeverij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat deze wijn zo uniek maakt, is zijn rijpingsproces. In tegenstelling tot conventionele methoden wordt de Riesling Amphora 2021 gerijpt in amforen, aardewerken vaten die dateren uit de oudheid. Dit zorgt voor een adembenemende textuur en een sublieme complexiteit die de smaakpapillen verrassen met elke slok. De wijn omarmt zijn afkomst en biedt een authentieke en onvergelijkbare smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Hochklaus, dat al generaties lang gewijd is aan het maken van excellente wijnen, staat synoniem voor passie en toewijding. Gelegen in een schilderachtig landschap, ademt dit wijndomein een sfeer van puur vakmanschap uit. Hun benadering van wijn maken is een samensmelting van traditie en moderne innovatie, wat resulteert in wijnen zoals de Riesling Amphora 2021 die de zintuigen prikkelen en verwachtingen overstijgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeniet van deze wijn bij een feestelijk diner of ontspannen momenten; hij vergezelt perfect zeevruchten, lichte gerechten en verfijnde kazen. Laat je verrassen door de harmonie tussen fruitige tonen en een subtiele mineraliteit die deze Riesling tot een ware ontdekking maakt voor elke wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKortom, de Riesling Amphora 2021 van Hochklaus is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van wijnmaken, verpakt in een modern jasje. Laat je verleiden door zijn unieke karakter en laat deze wijn je meenemen op een reis van smaak en verrukking.\u003c\/p\u003e","brand":"Hochklaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54690598027649,"sku":"WINE-000037","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/riesling-amphora_2x-2.png?v=1756889204"},{"product_id":"petit-manseng-amphora","title":"Petit Manseng Amphora","description":"\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"742\"\u003ePetit Manseng Amphora is een wijn die laat zien hoe spannend natuurwijn kan zijn. Door vergisting en rijping op amphora blijft het karakter van de druif volledig intact. Geen hout, geen opsmuk. Wel intens aroma, frisse zuren en structuur. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"990\"\u003eVeel van onze klanten noemen de lichte tinteling die je voelt bij het drinken van deze wijn. Dat maakt ’m levendig en bijna speels, zonder zijn diepte te verliezen. Het is precies die spanning die ervoor zorgt dat je na één glas meteen door wilt. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1139\"\u003eDit is geen zoete, logge dessertwijn, maar een frisse en pure afsluiter. Een wijn die verrast, ook bij mensen die normaal geen dessertwijn drinken. Zelf drinken we deze wijn ook zonder kaas of dessert, gewoon omdat hij zo lekker is. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1139\"\u003eAbsolute favoriet van veel van onze klanten, helaas produceert Klaus niet veel flessen, dus in zeer beperkte oplage beschikbaar. \u003c\/p\u003e","brand":"Hochklaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54690599698817,"sku":"WINE-000064","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/amphora-petit-manseng_2x_dddea313-4661-4902-bf06-38aed0c1e082.png?v=1756889229"},{"product_id":"sauvignon-blanc","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"701\"\u003eDe Sauvignon Blanc van \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/collections\/hochklaus\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eHochklaus\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is er eentje die je niet meteen verwacht. Vergeet die standaard stijl met veel passievrucht en stuivende geur die je glas uit knalt. Dit is een andere kant van Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1007\"\u003eHochklaus zit in Südtirol, tegen de Dolomieten aan. Hoog gelegen wijngaarden, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en vooral veel invloed van de bergen. Dat proef je. Deze wijn is strak, fris en heeft een duidelijke mineraliteit die hem net wat serieuzer maakt dan de meeste Sauvignon Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1276\"\u003eIn de neus citrus, groene appel en iets kruidigs. Geen overdreven aromatisch gedoe, maar juist ingetogen en precies. In de smaak komt alles samen: frisse zuren, een lichte ziltigheid en een mooie lengte. Dit is zo’n wijn die je blijft drinken zonder dat hij vermoeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1483\"\u003eWat Hochklaus interessant maakt, is hun manier van werken. Kleinschalig, met veel aandacht voor natuur en minimale interventie in de kelder. Ze laten de wijn vooral zelf spreken. Geen trucjes, geen opsmuk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1683\"\u003eDit is een Sauvignon Blanc die het goed doet als aperitief, maar eigenlijk nog beter aan tafel. Denk aan lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of gewoon een goede salade met wat zuren erin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1685\" data-end=\"1760\"\u003eKort gezegd: dit is geen allemansvriend, maar wel eentje die blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hochklaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55488404947329,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/hq-sauvignon-blanc.webp?v=1775027937"}],"url":"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/collections\/hochklaus.oembed","provider":"Mai Piu Vino Cattivo","version":"1.0","type":"link"}