{"title":"Conte d’Attimis Maniago wijnen kopen | Friuli wijn","description":"\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"1069\"\u003eConte d’Attimis Maniago is een historisch wijnhuis uit Friuli, een regio in het noordoosten van Italië die bekendstaat om zijn elegante en verfijnde wijnen. Het wijnhuis werkt met eigen wijngaarden en richt zich op druiven die typisch zijn voor deze streek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1196\"\u003eDoor de combinatie van traditie en moderne technieken ontstaan wijnen die zuiver, evenwichtig en herkenbaar zijn voor Friuli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1288\"\u003eOntdek hieronder onze selectie van \u003ca href=\"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/pages\/wineries\/conte-attimis-maniago\"\u003eConte d’Attimis Maniago \u003c\/a\u003ewijnen en bestel direct online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tazzelenghe","title":"Tazzelenghe","description":"\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"553\"\u003eTazzelenghe komt van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eConte d’Attimis Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, een historisch wijnhuis in Friuli Colli Orientali. Het domein bestaat al sinds de 16e eeuw en ligt letterlijk op de grens van dorpen en heuvels waar wijn altijd lokaal en functioneel is geweest. Geen grote gebaren, wel continuïteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"1011\"\u003eDe druif Tazzelenghe is een van de meest lokale en eigenzinnige druiven van Friuli. Buiten deze streek kom je hem nauwelijks tegen. De naam betekent letterlijk “tongen-snijder”, een verwijzing naar de hoge zuren en stevige tannines die de druif van nature heeft. Dat maakt het een lastige druif om te verbouwen en te vinifiëren, en precies daarom is hij bijna verdwenen. Alleen producenten met kennis van de streek en geduld in de kelder werken er nog mee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1559\"\u003eConte d’Attimis Maniago gebruikt Tazzelenghe juist om te laten zien wat Friuli naast de bekendere druiven te bieden heeft. De wijn wordt traditioneel gemaakt, met aandacht voor rijpheid en balans, zodat de scherpe randjes niet verdwijnen maar wel beheersbaar blijven. Externe bronnen zoals \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFalstaff\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en Italiaanse ampelografische studies beschrijven Tazzelenghe consequent als een druif met uitgesproken zuren, donkere fruittonen en een stevige structuur, maar ook met verrassende frisheid wanneer hij goed gemaakt is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1561\" data-end=\"1924\"\u003eIn het glas is dit geen soepele allemansvriend. Je proeft donker fruit, kers en bes, met kruidige en licht aardse tonen. De zuren zijn aanwezig, de tannines voelbaar. Dat maakt dit een wijn die beter tot zijn recht komt aan tafel dan los. Dit is geen wijn om gedachteloos te drinken, maar ook geen wijn die ingewikkeld wil zijn. Hij vraagt alleen om wat aandacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"2323\"\u003eVoor ons is deze wijn extra logisch. Maniago is niet alleen de naam van het wijnhuis, maar ook het dorp waar de moeder van Romano, onze oma, vandaan komt. Zij had niets met wijn, maar deze streek zit wel diep in de familiegeschiedenis. Juist daarom vinden we het belangrijk om een wijn als deze te laten zien. Niet omdat hij makkelijk verkoopt, maar omdat hij laat zien waar Friuli echt over gaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55331381969281,"sku":"WINE-000081","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/Tazzelenghe.png?v=1774338255"},{"product_id":"pinot-grigio","title":"Pinot Grigio","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"480\"\u003ePinot Grigio heeft bij ons lang geen plek gehad in het assortiment. Niet omdat we de druif oninteressant vinden, maar juist omdat hij bijna overal hetzelfde smaakt. Te veel Pinot Grigio is gemaakt om niemand te storen. Dun, vlak en bedoeld om gedachteloos te drinken. Dat past niet bij hoe wij wijnen selecteren. Onze basisregel is simpel: we moeten hem zelf goed en bijzonder genoeg vinden. Geen supermarktstijl, geen automatische keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"815\"\u003eDeze Pinot Grigio van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eConte d’Attimis Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e was de eerste die die blokkade doorbrak. Niet door iets nieuws te verzinnen, maar door terug te gaan naar wat Pinot Grigio in Friuli kan zijn als je hem serieus neemt. Lage opbrengsten, focus op frisheid en structuur en geen poging om de wijn zo neutraal mogelijk te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1189\"\u003eDe druiven komen uit Friuli Colli Orientali, een gebied waar Pinot Grigio van oudsher meer spanning en diepte heeft dan in de vlakkere zones. Conte d’Attimis Maniago vinifieert de wijn schoon en precies, zonder opsmuk. Geen hout om smaak toe te voegen en geen restzoet om hem vriendelijker te maken. Wat overblijft is een droge, heldere wijn die echt iets te zeggen heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1505\"\u003eIn het glas proef je peer, appel en citrus, met een lichte kruidigheid en een frisse, minerale ondertoon. Geen aromatische uitbundigheid, geen romigheid. De wijn is strak, maar niet mager. Juist die combinatie maakt hem interessant. Dit is Pinot Grigio die je ook aan tafel wilt drinken, niet alleen op een terras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1855\"\u003eDat dit huis hier goed in is, wordt ook extern bevestigd. Friuli en producenten als Conte d’Attimis Maniago worden door bronnen als \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFalstaff\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e consequent genoemd als voorbeelden van hoe Pinot Grigio karakter kan hebben zonder zijn drinkbaarheid te verliezen. Niet door harder te schreeuwen, maar door preciezer te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1857\" data-end=\"2127\"\u003eDeze wijn staat daarom bij ons niet als “makkelijke witte wijn”, maar als een bewuste keuze. Hij laat zien dat Pinot Grigio wel degelijk interessant kan zijn, mits hij serieus wordt genomen. Pas toen we dit glas voor onszelf logisch vonden, mocht hij het assortiment in.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55331386687873,"sku":"WINE-000073","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/PinotGrigio.png?v=1774338236"},{"product_id":"tore-delle-signore","title":"Tore delle Signore","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"287\"\u003eTore delle Signore is een dessertwijn van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eConte d’Attimis Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e uit Friuli Colli Orientali. Het is een wijn die past bij de streek en haar geschiedenis, gemaakt in een stijl die draait om balans en frisheid in plaats van zwaarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"655\"\u003eDe naam Tore delle Signore verwijst naar een historische toren op het domein van de familie d’Attimis Maniago. Deze toren werd traditioneel verbonden aan de vrouwelijke tak van de adellijke familie. In Friuli zijn dit soort namen geen marketingverhaal, maar een manier om een wijn te verankeren aan een plek en een geschiedenis die er al was voordat de fles bestond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"1023\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van lokale druiven die van oudsher in Friuli worden gebruikt voor zoete wijnen, met Verduzzo Friulano en Picolit als basis. Picolit is een zeldzame en kwetsbare druif met zeer lage opbrengsten en een lange reputatie in de regio. In combinatie met Verduzzo levert dat een dessertwijn op die aromatisch en geconcentreerd is, maar nooit log wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1025\" data-end=\"1424\"\u003eDe druiven worden laat geoogst en deels ingedroogd om concentratie te krijgen zonder de zuren kwijt te raken. De vinificatie is klassiek en terughoudend. Geen nadrukkelijk hout en geen poging om de wijn groter te maken dan nodig is. Externe bronnen zoals \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFalstaff\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e beschrijven dit type Friulaanse dessertwijn juist als elegant en gedragen door frisheid, niet door suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1426\" data-end=\"1644\"\u003eIn het glas proef je gedroogde abrikoos, honing, sinaasappelschil en lichte notige tonen. De zoetheid is duidelijk, maar blijft in balans door frisse zuren. De afdronk is schoon en opvallend licht voor een dessertwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1963\"\u003eWat Tore delle Signore extra aantrekkelijk maakt, is de prijsstelling. Dit is geen zeldzame icoonwijn met een zwaar ritueel eromheen, maar een dessertwijn die je ook echt kunt openen. Dat sluit aan bij hoe zoete wijn in Friuli traditioneel wordt gedronken: als logisch onderdeel van de maaltijd, niet als eindstation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"2116\"\u003eDeze wijn werkt goed bij desserts met fruit, amandel of noten, maar ook bij blauwe kaas of gewoon aan het einde van de avond. Klein glas, rustig tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55331393995137,"sku":"WINE-000082","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/ToredelleSignore.png?v=1774338218"},{"product_id":"ronco-broilo","title":"Ronco Broilo","description":"\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"752\"\u003eRonco Broilo komt van Conte d’Attimis Maniago uit Buttrio, in het hart van Friuli Colli Orientali. Dit is typisch zo’n wijn die laat zien waarom Friuli bekendstaat om zijn witte wijnen: rijp, complex en met veel balans. De blend van Friulano, Malvasia en Ribolla Gialla zorgt voor gelaagdheid. Friulano geeft structuur, Malvasia brengt aromatiek en Ribolla zorgt voor frisheid en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"1057\"\u003eDe wijngaarden liggen op bodems van mergel en zandsteen met een klei-component, wat zorgt voor concentratie en diepte in de wijn. De vinificatie gebeurt op lage temperatuur om de aroma’s zo goed mogelijk te behouden, met een zachte persing om oxidatie te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1335\"\u003eIn het glas is de wijn strogeel met gouden tinten. In de neus rijp en licht warm: hazelnoot, gedroogd fruit en een subtiele hint van vanille. In de mond vol en rond, met een zachte zuurgraad die zorgt voor toegankelijkheid zonder log te worden. De afdronk is lang en verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1337\" data-end=\"1517\"\u003eDit is geen frisse, lichte terraswijn, maar een serieuze witte wijn met body en karakter. Hij is nu mooi op dronk, maar kan zich nog jaren ontwikkelen en wint dan aan complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55534414201217,"sku":"WINE-000074","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/8039\/2065\/files\/Ronco-Broilo-109x480-1.png?v=1776324496"}],"url":"https:\/\/maipiuvinocattivo.com\/collections\/conte-dattimis-maniago.oembed","provider":"Mai Piu Vino Cattivo","version":"1.0","type":"link"}